CASA DE LA ERMITA PARCELA DE LOS PINOS

Descripción

TIPO: VINO TINTO ECOLÓGICO

VARIEDADES: MONASTRELL

AÑADA: 2023

TIEMPO EN BARRICA: 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15 – 16 GRADOS

NOTA DE CATA:

Color de capa alta con tonalidades violáceas, muy expresivo aromáticamente con aromas a fruta negra muy madura, propio del monastrell, con matices muy marcados de sotobosque y arbustos, como tomillo y romero, ensamblado con notas minerales y especiadas, así como de tostados y ahumados propios de su paso por barrica de roble francés durante 12 meses. En boca es un vino muy complejo, potente y con mucho cuerpo, dónde expresa su máximo potencial con un tanino redondo